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松花粉破壁前后显微形态及营养成分的分析比较，可对花粉的破壁效果进行科学评价，从而对花粉这一营养源作更深入的研究。松花粉破壁使用的低温高速气流干法粉碎技术，不仅杜绝了外源性污染，而且保证松花粉中有关生物活性成分在破壁过程中不被破坏（物料出口温度保持6℃）。对天然与破壁松花粉的营养成分进行了分析比较，并使用扫描电子显微镜观察了破壁前后其显微形态的变化，探讨了破壁加工过程的影响。松花粉系浙江富阳中新松花粉有限提供，破壁松花粉由新时代健康产业有限加工，为提高松花粉所含生理活性物质的生物利用度，使用了国际先进的低温高速气流超细粉碎技术，制备出破壁松花粉。。
什么是老年学呢?首先是人口老龄化，加之老龄化所带来的一系列经济和社会问题，统称为老龄问题。老龄问题从微观角度讲，是老年人由予年老体衰所带来的特殊需要的问题，如医疗保健、饮食营养、社会服务、社会福利等等，从宏观角度讲是人口构成老龄化所带来的一系列社会、政治、经济及思想、道德伦理观念的新问题。研究这些问题的学科是老年学，老年学包括老年生理学、老年医学、老年心理学和老年社会学等，总之，老年学是对老年人问题进行综合研究的科学。 中国的老年问题是有其独特性的。我国六十岁以上的老年人现在已将近一亿人，占世界首位，从尊老敬老的角度，我们更应抓紧研究老年问题。特别是近一、二年，离、退休人员时间集中，数量又多，涉及到代际交替，权力转移，既关系接班人的选择，又关系体制改革和社会的安定团结。还有一个情况，是部分离、退休人员是50岁左右的人，老年学除了研究老年入，还要研究这部份逐渐进入老年的人，研究他们的思想心理、喜、怒、哀、乐等，也是老年学的课题之一。本文由编。
破壁松花粉形态的基本改变是气囊从花粉主体颗粒上破碎分离，从扫描电镜照片上可以看到，气囊内部具有类似蜂窝状、不规则的多孔形结构。这也是气囊壁外表面呈现明显状纹理的原因。气囊内部蜂窝状隔室壁材料很薄，并相互连接，形成三维立体状结构。在破碎过程中此结构相对完整，气囊外壁比气囊内部隔室壁要厚些。从脱去气囊的花粉粒主体内面观察，气囊壁发育自花粉粒主体，呈孤形对称曲线状向外延伸，将花粉粒蘑菇帽形主体分为两部分。花粉粒的主体结构比较坚固，在电镜下未见花粉粒主体的碎片。从与气囊连接处花粉粒主体的断裂部分观察，花粉粒主体呈层状结构，难以破碎。破壁过程中，在高速气流作用下，松花粉颗粒相互碰撞，在机械作用下，相当比例的气囊从花粉颗粒上脱落、分离。由于气囊具有特殊的物理结构，极易被高速气流所携带，随气流飘散而损失。因此在破壁松花粉中花粉颗粒主体相对富集。从松花粉破壁前后的显微形态及营养成分分析比较也很好地解释了什么是破壁松花粉 参考资料： 回答者：thirte。